肉筋怎么做好吃？烤肉筋怎么做如何做好<愛尬聊_百科詞條>吃

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M25****810 2021-07-08 08:43

什錦燉肉筋

材料：

肉筋、肉條、芋頭塊1盒、洋蔥1顆、姜片15片、百頁豆腐1塊、醬油500cc、味霖100cc、水2000cc、鋁箔紙1張

作法：

1. 將肉筋、肉條川燙備用；洋蔥 百頁豆腐切大塊備用

2. 湯鍋放入醬油、味霖、水、姜片煮成鹵汁放入肉筋、肉條放上鋁箔紙小火鹵90分鐘

3. 再將切好的洋蔥、百頁豆腐、芋頭放入續鹵10分鐘后即可

希望對你有幫助~

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Lucky糖糖2019 2021-07-08 08:49

鹵熟涼拌 紅燒 我是廚子

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kork9 2021-07-08 08:54

你好，很高興為你解答，根據你的描述，肉精在水里煮一煮就軟化了，希望我的回答對你有幫助。

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亢召義 2021-07-08 08:58

可以做成孜然羊板筋，做法如下。

食材主料

羊肉片200克 熟板筋250克 香菜150克

輔料

大蔥 半根 、 辣椒粉 2勺 、孜然粉2勺 、 鹽1勺

味極鮮醬油、雞精半勺

步驟

1.香菜摘洗干凈后切小段；

2.把蔥切小節備用；

3.羊板筋切小段；

4.鍋內入油把羊肉煸炒變色后撈出備用；

5.下入板筋煸炒出油；

6.下入蔥花煸香后加入所有調味料翻炒均勻；

7.下入香菜段關火翻勻即可出鍋。

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愛情美有錯 2021-07-08 09:06

可以來做成孜然羊板筋，做法如下。源

食材主料

羊肉片200克 熟板筋250克 香菜150克

輔料

大蔥 半根 、 辣椒粉 2勺 、孜然粉2勺 、 鹽1勺

味極鮮醬油、雞精半勺

步驟

1.香菜摘洗干凈后切小段；

2.把蔥切小節備用；

3.羊板筋切小段；

4.鍋內入油把羊肉煸炒變色后撈出備用；

5.下入板筋煸炒出油；

6.下入蔥花煸香后加入所有調味料翻炒均勻；

7.下入香菜段關火翻勻即可出鍋。

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360U3153936212 2021-07-08 09:07

什錦燉復肉筋

材料：

肉筋、肉制條、芋頭塊1盒、洋蔥1顆、姜片15片、百頁豆腐1塊、醬油500cc、味霖100cc、水2000cc、鋁箔紙1張

作法：

1. 將肉筋、肉條川燙備用；洋蔥 百頁豆腐切大塊備用

2. 湯鍋放入醬油、味霖、水、姜片煮成鹵汁放入肉筋、肉條放上鋁箔紙小火鹵90分鐘

3. 再將切好的洋蔥、百頁豆腐、芋頭放入續鹵10分鐘后即可

希望對你有幫助~

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