潮汕蠔烙的做法

潮汕烤牡蠣不難。很容易制作。讓我們快點做吧！

用料: 1個雞蛋，200克生蠔，混合油、水、香菜和蔥花。

<愛尬聊_生活百科> 潮汕蠔咯的做法

1.牡蠣洗凈，加入土豆粉和水，與蔥花拌勻。

2.鍋中加入適量的油，將生面糊倒入其中炸制。

3.一面煎成金黃色翻面，表面敲一個雞蛋，另一面煎成金黃色。

4.上菜后撒上歐芹，與醬油、胡椒粉拌勻做醬。

小貼士:你可以用生粉使它變得更脆。