可愛朗姆蛋黃小餅干的做法

本期我們就來分享一下可愛朗姆酒和蛋黃餅干的做法。讓我們快速向你喜歡的朋友學(xué)習(xí)。超級好吃！

材料：

低粉60g，黃油25g，白糖20g，蛋黃1個，朗姆酒6ml，香草精少許。

做法：

1.用分離機(jī)將蛋黃瀝干，然后打勻。

2.將黃油切成小塊，在室溫下軟化。

3.然后倒入糖，打至微微發(fā)白。

4.分幾次將蛋液倒入黃油中，每次倒入時攪拌一次

5.然后慢慢倒入朗姆酒。

6.篩入低筋面粉，滴幾滴香草精。

7.將所有原料揉成面團(tuán)，分成大小差不多的圓球。

8.用叉子把形狀壓在球上

9.刷上蛋黃液，放入烤箱180烘烤，在中層烘烤15-20分鐘。

技巧

從冰箱<愛尬聊_讓生活聊出新高度>里取出的黃油切成小塊后會短暫軟化