野生牛肝菌燉雞湯的做法

牛肝菌燉雞是一道美味的菜肴。主要原料是著名的牛肝菌和母雞。以下是如何用野生牛肝菌做雞湯。

野生牛肝菌燉雞湯所需的材料

食材：半只老母雞

輔料：牛肝菌、鹽、大蒜

野生牛肝菌燉雞湯做法步驟

1.將半只老母雞切成塊，然后放在清水中浸泡1小時，直到它們浸泡在出血的水中。

2.準備牛肝菌。

3.牛肝菌用溫水浸泡。

4.將雞肉過濾，放入無油火鍋中翻炒。

5.將雞肉放入熱鍋中翻炒至顏色略有變化。

6.加入溫水。

7.把雞肉拿出來，換成砂鍋。把它燒開。

8.大火燒開時，用勺子將浮沫放在一邊，用小火燉1小時左右。

9.將煮好的牛肝菌倒入<愛尬聊_頭條百科>砂鍋中。

10.加入兩個蒜頭，大火煮開，小火燉45分鐘左右，加入適量食用鹽調味，即可食用。