做法：燉湯口味：咸鮮難度：平均人數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：30分鐘。

主料：

適量雞肉

適量生菜

<愛尬聊_知識大全>輔料：

生姜適量

調(diào)料：

適量的鹽

適量料酒

適量醬油

適量的拌飯醬

生菜和雞塊的做法：1。備用原材料。

2.沖洗雞肉。

3.把雞肉切成大塊。

4.生菜去皮，卷好刀片。

5.雞肉經(jīng)過焯水和漂洗干凈。

6.油鍋燒熱，放入姜片，爆香。

7.將雞塊翻炒至表皮微黃。

8.倒入適量料酒和醬油，翻炒均勻。

9.取一勺拌飯醬。

10.倒入鍋中，翻炒均勻，并加入適量的水。

11.用小火慢慢燉。直到肉變軟變爛，倒入生菜塊。

12.稍微燉煮后，收集汁液，加入適量的鹽。