烤面包必須要用烤箱？你真的out了！其實(shí)用最普通的微波爐就可以烤出美味的面包。微波爐烤面包不僅做法簡單，而且還衛(wèi)生便捷呢！哈，就讓小編給大家介紹一下微波爐烤面包怎么做吧！

微波爐烤面包的做法介紹

食材準(zhǔn)備

面粉（首次做可以少用一些，100克左右），干酵粉（和面粉的比例在1：20左右），砂糖適量，黃油（一般占面粉的45%左右，牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）。奶油、香精、雞蛋、溫水、鹽適量。

做法步驟

1、將酵粉溶于溫水，把黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水一起再次攪勻，之后加入面粉、牛奶（奶粉）繼續(xù)攪勻。

2、攪勻后得到一個(gè)面團(tuán)，開始揉面團(tuán)，直到面團(tuán)光滑不粘手。將面團(tuán)放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了，一般要發(fā)酵2-3個(gè)小時(shí)。

3、將發(fā)酵好的面團(tuán)放入擦過黃油的容器，以免沾底。用保鮮膜蓋住容器，放入微波爐里。如果想口味更多樣，可以在10分鐘之后拿出來放一些芝麻、肉松等，然后再放入微波爐中。

4、15分鐘左右后，新鮮的面包就能出爐了。

微波爐烤面包怎么做：蝦仁面包盒子

<愛尬聊_健康養(yǎng)生>食材準(zhǔn)備

吐司面包1節(jié)(約10厘米)，蝦仁150克，紅蘿卜丁1/3杯，馬鈴薯丁1/2杯，香菇丁1/2杯，洋蔥丁1/2杯，沙拉油3大匙，奶油糊(奶油1大匙，面粉1/2杯鹽1/4小匙，奶水1杯，水1.5杯，雞蛋2個(gè)，香草片1顆)，胡椒粉1小匙，芹菜末1大匙。

2、將8厘米長的盒子中間部分取出，使成凹型容器，連同蓋子同置盤子上，以強(qiáng)微波烘烤1分鐘后，靜置片刻使面包酥硬。

3、蝦仁去腸泥，洗凈，以A料腌拌；紅蘿卜丁、馬鈴薯丁及香菇丁同入耐熱袋中，松綁袋口，以強(qiáng)微波3分鐘煮熟備用。

4、取一深碗，放入洋蔥丁及3大匙沙拉油，以強(qiáng)微波3分鐘爆香后，加入煮熟的紅蘿卜丁、馬鈴薯丁、香菇丁，并拌入腌拌過的蝦仁(取出蔥段、姜片)，覆蓋，再以強(qiáng)微波烹煮3分鐘。

5、將所有煮熟的材料與奶油糊攪拌，加入胡椒粉，填入面包盒內(nèi)，撒上芹菜末即成。

Tips

奶油糊做法：先將奶油溶化后，與其他奶油糊材料同置容器中拌勻，先以強(qiáng)微波3分鐘，取出攪拌后再以強(qiáng)微波3分鐘烹調(diào)，待涼后，即可用保鮮盒儲(chǔ)存冰箱冷藏室。