家常肉餅的做法

我給大家全面分析一下家常菜肉餅的生活體驗。讓我們來看看如何制作家常菜肉餅。

1.配料：面粉200克、豬肉、胡蘿卜、洋蔥、韭菜、香油、醬油、鹽、十三香、雞精、植物油。

2.將面粉倒入盆中，加入適量的水做面條，做肉餅的面條一定要活得軟一點，也就是比平時做煎餅的面條多加水，活得像橡皮泥一樣軟硬。

3.生活面實行：盆燈、面燈、手燈“三燈政策”。居住后，用塑料袋或保鮮膜覆蓋30分鐘。

4.當你醒來時，你可以準備肉餅的餡料。洋蔥、胡蘿卜、韭菜、豬肉都切成小塊，越小越好。

5.倒入適量醬油、鹽、十三香、雞精、香油，朝一個方向攪拌均勻備用。

6.醒后把面團分成同樣大小的小面團，用搟面杖搟成薄薄的面片，放入適量準備好的餡料。

7.將面片卷起來，兩端捏緊，用手將卷好的半成品壓成圓形面團。因為面團軟，不怕餡料漏出來。

8.鍋中放入適量的植物油，然后將壓好的面團放入不粘鍋中炸制，并保持低位。

9.直到肉餅兩面煎至金黃色，適當加入一些植物油，防止粘鍋。

10.關火，<愛尬聊_百科知識>從鍋里拿出來放在盤子里。這個家常菜肉餅做好了。

以上是如何做家常肉餡餅的詳細介紹，是一個參考建議。