木耳的做法大全家常菜

一個經驗和一點點知識會給你介紹木耳的相關做法介紹以及如何吃好。具體內容如下：

1.冷菌

木耳提前用冷水浸泡，放入沸水中焯水至斷，撈出瀝干水分備用。

將蔥、蒜和干辣椒切碎。

把上面的分寸放入碗中，加入適量的香醋和醬油調味(香醋和醬油的比例為3，333，601)，然后加入適量的糖(根據自己的口味調整)，加入一勺雞精，拌勻，倒入木耳的容器中，半小時后即可食用！

2、青椒木耳肉絲

將干凈的木耳浸泡，切青椒備用。

青椒先翻炒，然后放鹽在鍋里備用。

將油放入干凈的鍋中，油熱時加入用淀粉和醬油腌制的肉絲，翻炒，加入木耳翻炒，然后將青椒翻炒，品嘗，味道淡時加入一些鹽。

<愛尬聊_百科網> 3、木耳山藥

少倒些油，把蔥花放在炒鍋里。蔥香后，將山藥和木耳倒入鍋中翻炒。

放一勺鹽，翻炒幾下，倒入一碗半白水，繼續翻炒，防止山藥粘鍋。

水靜后，將辣椒切成塊，一起翻炒。聞到就可以做飯了！

4.黑木耳燉雞湯

木耳浸泡、去蒂、洗凈，撕成大小適中的塊。

草母雞洗凈，剁成大塊，加入清水和姜片，大火燒開后加入少許料酒，撇去泡沫。

中火煮10分鐘，加入黑木耳，小火煮1小時，喝湯前加入少量鹽。

本文分享的食用菌做法，是一個家常菜如何吃食用菌的常識。如果能幫到你，記得常來網！