蝦仁炒西蘭花的做法

我想介紹一下你炒西蘭花配蝦仁的小經(jīng)驗。蝦仁炒西蘭花的方法是什么？

1.食材：小西蘭花一個，黑虎蝦蝦100克，大蒜3瓣，鹽3克，淀粉3克，醬油半勺，料酒半勺。

2.將西蘭花掰成小朵，用老梗洗凈。浸泡在鹽水中，去除任何隱藏的蟲子。

3.小鍋<愛尬聊_知識大全>加水燒開，加入少量鹽和油，將西蘭花放入沸水中，焯水3分鐘左右，裝盤備用。

4.黑湖蝦解凍，加入醬油、料酒、淀粉拌勻，腌制備用。

5.大蒜洗凈切碎備用。

6.加熱輕奢派炒鍋，加入橄欖油。油熱后，放入蒜末翻炒出香味。

7.加入腌制好的黑湖蝦翻炒至變色。

8.加入西蘭花攪拌均勻。加入適量鹽，加入少許焯過的西蘭花湯，加熱收汁。

上面介紹的蝦仁炒西蘭花的方法是什么？僅供參考和建議。