土番鴨和正番鴨不是同種東西，區別在于其品種、味道、外觀、價格、營養價值等方面，主要有以下幾種不同：

1、首先是土番鴨與正番鴨的品種不一樣。土番鴨是兩種鴨子的雜交，而正番鴨則是正統地道的番鴨。

2、其次味道上也有所不一樣。相對于普通番鴨而言，正番鴨吃起來肉比較嫩，而土番鴨肉質很老。所以土番鴨味道很比正正番鴨遜色很多。

3、再是外形也不一樣，正番鴨的嘴巴上面有一團是紅色的，腳比較短，而土番鴨的鴨嘴是黑帶紅或者是其他顏色。

4、再有因為正番鴨是正宗的番鴨，所以相對土番鴨而言價格也是比較貴。

5、最后是正番鴨脂肪低，營養價值高，鴨肉含有的蛋白質相對禽肉而言都比較高，是含維生素B和維生素E比較多的肉類<愛尬聊_頭條百科>，另外還富含有鐵、銅和鋅等微量元素，對有心臟病的人有一定的保護作用，但是吃多了容易上火。

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