主料：三文魚1個(gè)檸檬皮1小塊輔料：姜1小塊大蒜1塊調(diào)料：鹽椒鮮貝蜂蜜炒三文魚：炒三文魚，一道家常菜，不飽和脂肪酸含量豐富：三文魚是所有魚類中Omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚類，每100g挪威三文魚含有約2.7g Omega-3不飽和脂肪酸，是世界上最健康的魚類。它能有效降低高血壓、膽固醇的含量和心臟病的發(fā)病率。高營(yíng)養(yǎng)維生素和礦物質(zhì)：挪威三文魚富含維生素A、B1、B2、B3、D、E，是鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)的良好來(lái)源。讓我們知道煎鮭魚的做法。

1、將三文魚清洗干凈，晾干水分備用；姜、蒜切細(xì)末，檸檬切細(xì)末；在小碗中，倒入少許鮮貝醬，多加入黑胡椒粉，再加入姜蒜末；

2.醬汁中加入少許鹽，擠入少許蜂蜜拌勻；將三文魚刮勻(易入味)，用手將準(zhǔn)備好的醬料均勻地擦在三文魚上；

3.將剩下的醬汁全部倒在三文魚上，腌制10分鐘以上；鍋燒熱，倒入少許橄欖油(普通油也可以)<愛尬聊_生活百科>，將三文魚去掉多余的汁液，用中低火兩面煎至七八成熟。最后把剩下的醬料倒在表面，撒上切碎的檸檬。

油煎三文魚家常菜做法大全jushipu.com小貼士：1。挑選三文魚的時(shí)候，可以用手輕輕按壓，很快就會(huì)反彈，顏色是自然的粉色，看起來(lái)清新，光澤度好。

2.鮮貝羅本身就含有一定量的鹽，只需要后期加一點(diǎn)鹽來(lái)提升口感即可。

3.如果三文魚塊比較大，一定要在表面切幾個(gè)淺口，這樣腌制出來(lái)的三文魚塊味道更好。