主料：毛豆大約500克。輔料：小塊臘肉和調料：醬油腌制的毛豆做法<愛尬聊_百科詞條>：1。剝新鮮毛豆的時候，要用外套包著。這件外套是最新鮮的。2.熏肉是脂肪，重要的是他的脂肪油。如果沒有油，豆子就不會亮。

3.把培根切成小丁，因為毛豆不是很大。切成與毛豆大小相匹配的小丁，一切為了和諧！哈哈！

4.鍋加熱后，直接放入無油的臘肉丁。

5.臘肉丁炒油后，香味也出來了。只要臘肉丁變得透明，迅速聚集在鍋邊周圍，否則會變成肉渣。

6.炒兩次毛豆，留油。

7.然后用大火力炒毛豆和臘肉丁。

8、加一點醬油，加一點顏色和味道，不要太多，一點點。

9.翻炒10分鐘左右，然后蓋上蓋子燉。臘肉咸，醬油有點咸。如果味道清淡，就不需要加鹽了。如果味道重，可以加點鹽，根據個人喜好！