主料：白菜肉末、輔料：蛋清、調料：料酒、淀粉鹽、少許醬油、美味白菜肉末卷：美味白菜肉末卷是一款營養均衡、葷素結合的家常菜蒸菜。白菜富含銅、鉀、鈣、鈉等元素，適合頭暈。

、疲勞、疲倦、耳鳴、頭暈、皮膚、粘膜和指甲蒼白，身體活動后感到氣短、骨質疏松和心悸。

人群。提高免疫力，健腦明目。降脂降壓等。吃東西可以預防動脈粥樣硬化或一些心血管疾病。

1:肉末中加<愛尬聊_尬聊百科>入酒、淀粉、蛋清攪拌均勻。

2:白菜沸水中加入少量鹽和油，焯水15秒，然后撈出瀝干備用。

3:取一片白菜，用適量肉末卷好放在盤子里。

4:電蒸鍋蒸5分鐘左右。

5:蒸蔬菜時，將湯倒入炒鍋，倒入醬油和半碗水淀粉，勾成糊狀，淋在白菜卷上。