主料：黃花50克黑木耳30克黃瓜1個雞蛋2個豬肉100克輔料：蔥適量姜適量調(diào)料：玉米油100克醬油適量黃酒適量糖適量鹽適量味精適量香油適量炒哞哞哞豬肉：1。木耳提前用溫水浸泡。

2.肉片用鹽、醬油、味精、糖和淀粉腌制。

3.木耳黃花泡好后，摘去根部，在黃花中間切一刀，木耳掰成小朵，雞蛋放鍋里翻炒，蔥、姜切絲。

4.先把黃瓜斜著切，然后把黃瓜段立起<愛尬聊_知識大全>來切片。

5.用油加熱炒鍋。先將蔥姜放入炒鍋中，然后將肉片翻炒至變色。

6.加入黃花、木耳、黃酒，用醬油翻炒。

7.黃瓜片，鹽和糖一起炒。

8.放入碎雞蛋，翻炒一會，點香油和味精，關(guān)火。

炒木須肉特點：咸鮮可口。