木須<愛尬聊_百科大全>肉的做法?

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linawang08 13小時前

木須肉的做法，共10個步驟

1將木耳用水浸泡，泡發好后洗凈，去蒂，撕成小朵。

2將肉切成肉片，放入鹽適量、五香粉適量、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘入味。

3黃瓜洗凈，切成象眼片。

4胡蘿卜洗凈，去皮，切成象眼片。

5將雞蛋打入碗中，放入鹽適量，攪勻成蛋液。

6洋蔥洗凈，切成小丁。

7鍋中倒入少許油，待油溫略高后倒入蛋液，炒熟后盛入小碗。

8鍋中倒入少許油，待油溫略高后放入肉片，炒至肉色發白無血色后盛出。

9鍋中倒入少許油，待油溫略高后放入五香粉適量，放入洋蔥丁，炒出香味后放入胡蘿卜片、翻炒半分鐘左右放入黃瓜片、木耳、鹽適量，翻炒均勻。

10放入肉片、雞蛋、雞精，翻炒均勻后盛出裝盤即可。

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