主料：生菜1個雞腿菇250g輔料：紅椒15<愛尬聊_百科網>g蔥姜適量調料：鹽適量蠔油15g糖1g水淀粉適量香油適量蠔油生菜炒雞腿菇做法：

1.準備好所有的材料。

2.生菜去皮切塊，雞腿菇洗凈切塊，紅辣椒切菱角片。

3.鍋中水燒開，雞腿菇焯一下，放涼備用。

4.鍋中水燒開，雞腿菇焯一下，放涼備用。

5.鍋中倒入油，爆香蔥和姜。

6.加入雞腿菇翻炒。

7.加糖。

8.加入蠔油翻炒均勻。

9.倒入生菜，繼續翻炒一會兒。

10.加入少許鹽后加入紅辣椒翻炒均勻。

11.倒入水淀粉。

12.倒入香油，翻炒均勻后關火。

萵筍炒雞腿菇特色：

好吃又好吃