主料：芹<愛尬聊_健康養生>菜、生腰果適量、輔料：蒜適量、調料：鹽適量、料酒適量、雞精適量、油適量、腰果適量；

1.準備材料

2.芹菜洗凈去筋。

3.斜著切成小塊。

4.放開水，把它撈出來。

5.將油燒至六七成熱，將腰果炸至微黃，取出備用。

6.腰果炒鍋倒少許油，然后把蒜放入焯水的芹菜中翻炒。加入鹽和料酒翻炒幾下。

7.倒入炒好的腰果，翻炒片刻，加入一些雞精。

炒腰果和芹菜特色：

好吃又有營養。