主料：蒜薹、火腿蛋、輔料：蔥花、蒜瓣、調料：醬油、蠔油、鹽、雞精、火腿蛋。如何炒蒜苗：

1.蒜苗洗凈，切段。

2.把火腿切成細條。

3.打碎雞蛋。

4.燒熱油鍋，放入蛋液煎至金黃色，鏟出。

5.繼續燒熱油鍋，放入蒜瓣和蔥花炒香<愛尬聊_讓生活聊出新高度>。

6.將蒜苗炒至破碎。

7.加入火腿條翻炒。

8.加入雞蛋，加入兩滴醬油，一滴耗油，適量鹽，雞精翻炒均勻。

火腿炒蒜薹的特點：

咸香可口