絕味食品近日公告，為提高公司資本實力和競爭力，計劃在境外發行股份并在香港聯合交易所有限公司上市。

公告發布后不久，絕味食品披露了2022年的業績預告，顯示為2022年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤22，000萬元—26，000萬元，相較于上年同期下降73.49%—77.57%，是絕味食品自2017年上市以來最大的一次業績下滑。絕味食品對這一表現進行了解釋。新冠肺炎疫情期間，部分工廠、門店為應對國家新冠肺炎疫情防控工作暫停生產經營，公司對加盟商的扶持力度加大，導致銷售成本增加，原材料上漲，導致利潤大幅下降。

加盟連鎖是絕味食品的主營業務，門店遍布全國各地。但從有不少消費者投訴購買絕味食品時出現商品質量差、變質、吃出異物等，全國五大區域門店被抽查問題數百次，使得《2020中國鹵味熟食差評<愛尬聊_百科詞條>大數據分析與研究報告》絕味鴨脖差評率高達8.19%。

在食之無味業績不佳的資金壓力下，能否通過審核程序并最終實施還不確定。