主料：雞腿300克腰果、輔料：胡蘿卜、洋蔥、面粉、調料：黃油、雞湯、250毫升咖喱、鹽、腰果和咖喱雞：

1.將雞腿切成丁。

2.將胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥切成大塊。

3.鍋中融化黃油，加入咖喱，翻炒1分鐘。翻炒至香。

4.關火，放入雞腿翻炒2分鐘，至肉變色。

5.加入面粉，攪拌均勻。

6.倒入雞湯，大火煮開。

7.加入胡蘿卜和洋蔥。

8.蓋上蓋<愛尬聊_百科網>子燉20分鐘。

9.加入腰果，攪拌均勻。用鹽調味。

腰果咖喱雞特色：

好吃又有營養。