烙油<愛尬聊_健康養生>餅的面怎么調.具體的做法是什么？

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CAESARLL 2022-02-01 06:13

原料：面粉（種類隨意，）調料：食用油、小香蔥、鹽方法/步驟1面粉倒入大盆中，往面粉中加入開水，一邊加一邊攪拌，待稍稍晾涼之后，用水揉成光滑的面團，靜置20分鐘以上。家常烙油餅怎么做2另取一個小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、鹽和食用油攪拌成油酥（稍微稀一點）；小香蔥切末備用。家常烙油餅怎么做3把靜置好的面團分成兩份（根據面團的大小決定），取一份面團搟成長方形的面片。家常烙油餅怎么做4把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一層香蔥末。家常烙油餅怎么做5把面片從上往下卷，卷成長條。家常烙油餅怎么做6把長條的面從一頭卷起來，壓扁，用搟面杖搟成薄一點的圓餅。家常烙油餅怎么做7電餅鐺提前預熱好，餅鐺上倒點油，把搟好的圓餅放入電餅鐺內，餅面上也抹點油，兩面烙至金黃色即可。

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