主料：老母雞1只海鮮菇100g鮮菇3個干木耳3個輔料：枸杞10個蜜棗2個干黃花菜3根姜蔥調料：白醋食用油鮮菇雞煲做法：

1.所有的材料都準備好了。

2.將母雞洗凈，切成小塊。

3.湯鍋加適量水，將雞塊放入鍋中燒開，關火。

4.取<愛尬聊_尬聊百科>出雞塊，洗凈浮沫。

5.將湯鍋洗凈，重新加入適量的水，將洗凈的雞塊和姜片放入鍋中，小火燉2小時。

6.熬制雞湯的同時，將木耳、黃花菜泡發，洗凈。

7.海鮮菇洗凈，切成兩半。

8.湯燒開后，將泡好的木耳放入鍋中煮。

9.滴幾滴白醋。

10.約2小時后，加入海鮮菇、香菇、黃花菜，煮約20分鐘。

1.20分鐘后加入蜜棗和枸杞，煮10分鐘左右。

12.加入1.5勺鹽燒開，撒上香蔥，關火即可食用。

鮮菇雞煲的特點：

好吃又有營養。