稻米油多少錢啊？稻米油多少錢一升？
zhodoo 2022-04-05 05:08
稻米油 稻谷，亞洲乃至世界最重要的糧食作物。其營養(yǎng)元素50%以上蘊藏于大米皮層和胚芽（米糠）。稻米油提煉于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提煉出1升一級稻米油。在日本、臺灣及東南亞國家，又稱玄米油，研發(fā)及食用歷史久遠。中國東北平原是水稻的黃金生長區(qū)。這里土壤肥沃，水源豐富，日照充足，溫度適宜，所產(chǎn)稻米營養(yǎng)豐富，口味上佳。利是稻米油以優(yōu)質(zhì)東北稻谷為原料，經(jīng)過特殊加工工藝提煉而成，保全了谷物營養(yǎng)多種優(yōu)點同時兼具，是油中珍品 稻米油歷史稻米油（米糠油）（Rice Bran Oil)又稱米胚油，日本和臺灣以及東南亞國家也叫玄米油。稻米油起源于日本。日本是個崇尚水稻的民族，日本島國氣候溫和，陽光充足，雨量充沛，適合水稻生長，通過長年累月的栽培和改良，已成為日本主要糧食作物，大米也自然而然的成為日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的專注與創(chuàng)新精神，造就了稻米油的誕生。日本人從米皮中萃取精華營養(yǎng)，提煉成稻米油。作為烹飪用油，其中的營養(yǎng)成分遠遠高于普通食用油，在現(xiàn)今的日本，這種稻米油已經(jīng)替代了傳統(tǒng)的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本國內(nèi)各中小學(xué)的營養(yǎng)午餐的專用烹調(diào)用油。 稻米油傳至西方等發(fā)達國家，成為美國心臟學(xué)會（AHA）和世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦的健康食用油。經(jīng)專家證實，稻米油對心血管、糖尿病具有良好的改善、預(yù)防作用，并能起到美容護膚、延緩細胞衰老等功效，比橄欖油擁有更加均衡的營養(yǎng)比例，故被譽為“稻谷黃金”。現(xiàn)今，稻米油已經(jīng)成為西方等發(fā)達國家的家庭健康食用油。連續(xù)好幾年稻米油被世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦為最佳食用油，中國國家發(fā)改委中國公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心也認定稻米油為“國家營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品”。在《本草綱目》、《中國藥膳大辭典》也有相應(yīng)保健功能記載。 營養(yǎng)成分 1.最平衡的脂肪酸比例，被譽為“心臟油”、“青春油”。 2.富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)官能，抗衰老等功能。 3.煙點高，油質(zhì)穩(wěn)定，可是菜肴保持原汁原味，食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高。色澤清亮，油味清，不油膩。 4.粘性低，烹調(diào)可減少20%的油的吸收，同時稻米油比其他食用油產(chǎn)生更少的聚合物，清洗廚房更方便。 食用油家族又添加了新成員——稻米油 這種金燦燦的新油品種光看外表就已經(jīng)很誘人，只是許多人還不知道這種油有什么好處。記者日前采訪了解到，原來稻米油在日本早已被奉為有助改善亞健康的健康油品，相當一部分日本的中小學(xué)生都在吃稻米油。四成以上日本學(xué)生吃稻米油眾所周知，日本人以工作時間長“聞名世界”，從而導(dǎo)致日本的“過勞死”層出不窮、亞健康族群眾多，政府甚至不得不立法對“過勞死”進行干預(yù)。因此，日本家庭對健康膳食特別重視。 專家介紹，事實上日本自古就是個重“稻”的國家，不但稻米品質(zhì)高，日本人對稻米外部的米皮、胚芽（米糠）的利用也早有充分認識，從米皮和胚芽中萃取精華成分，提煉成稻米油作為烹飪用油，其中的營養(yǎng)成分非常高。而且在蒸米飯時，在淘好的米中添加一小勺稻米油，還原流失的稻米精華，煮熟的米飯晶瑩松軟、口感更佳。“現(xiàn)今日本大規(guī)模將米糠加工成稻米油，供日常攝入。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全教授李里特在日前金龍魚稻米油新品上市北京新聞發(fā)布會上介紹，現(xiàn)今日本，稻米油廣受歡迎，并成為相當一部分中小學(xué)營養(yǎng)午餐的專用烹調(diào)用油。據(jù)資料報道，日本每年消耗80,000噸稻米油，約占食用油總消費量的3.5%。 稻米油富含多種營養(yǎng)稻谷中大部分微量營養(yǎng)成分在大米精加工過程中隨著米糠的脫落而白白流失。金龍魚稻米油以新鮮米糠為原料， 經(jīng)過科學(xué)工藝提煉、加工而成， 其營養(yǎng)具體為： 1、富含3000ppm谷維素，谷維素是稻米油獨有的營養(yǎng)成分，谷維素是一種強抗氧化劑，具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)、改善睡眠，有效緩解疲勞的獨特功效。 2、富含植物甾醇，幫助人體減少對膽固醇的吸收。 3、富含天然維生素E（生育三烯酚），天然維生素E具有很強的抗氧化作用。 4、稻米油取自優(yōu)良稻谷品種，還原稻米精華，富含多種營養(yǎng)成份。抗疲勞、抗氧化、抗衰老，三重對抗亞健康。 稻米油實現(xiàn)健康夢想！
