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今天是驚蟄為什么要吃梨??

今天是驚蟄為什么<愛尬聊_頭條百科>要吃梨?
姬靖 2021-04-02 07:19

在傳統的日常生活中,每一個節氣都有一些適宜食用的食物。驚蟄是春季各種蟲類蘇醒的時候,有些地方有驚蟄吃梨的習俗。在"草木縱橫舒"的驚蟄時節,晉地乍暖還寒,天氣干燥,容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨,味甘汁多,有潤肺止咳、滋陰清熱功效,此時于人們如自然甘露,去火怡神。


雷志森 2021-04-02 07:30

驚蟄吃梨是源于中國北方的一種習俗,寓意遠出奮斗傳說是上黨縣著名晉商渠家,在雍正年間,渠百川走西口,正好那天是驚蟄之日,他的父親讓他吃完梨后再三叮囑:“先祖販梨創業,歷經艱辛,定居祁縣。今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創業光宗耀祖。”渠百川走西口經商致富,隨后將開設的字號取名“長源厚”。人們走西口也紛紛仿效渠百川吃梨,有“離家創業”之意,后來驚蟄之日也吃梨,多含有“努力榮祖”之寓意。


淡海斌 2021-04-02 07:31

驚蟄這個節氣萬物復蘇,乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強體質抵御病菌的侵襲。

驚蟄時天氣乍暖還寒,氣候仍然比較干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音啞,加之一些細菌、病毒開始活動繁殖,容易患呼吸道疾病,出現咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘,有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效,且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等,特別適合這一季節食用。

在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。


編輯 舉報 2022-10-04 19:16

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