“蝦是一種高營養(yǎng)食品，可以幫助寶寶補(bǔ)充鐵和鈣，促進(jìn)身體發(fā)育，鍛煉寶寶的咀嚼能力！”

成分詳情

主料：鮮蝦8只(食指大小)，雞蛋清，玉米淀粉6g，生姜2片，原味，烹飪過程：半小時(shí)，耗時(shí)，簡單難。自制蝦球的做法：步驟1鮮蝦洗凈，去頭、去殼、去蝦線。用刀剁成精致的蝦醬。(也可以用料理機(jī))3將蝦醬放入大碗中，倒入少許蛋清液。4加入少許淀粉。(蛋清和淀粉是蝦球嫩滑的關(guān)鍵。不要省略它們。)5用筷子順時(shí)針大力攪拌。6鍋中放水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。用勺子刮取適量蝦醬放入鍋中。丸子要小一點(diǎn)，寶寶吃一口最合適。7煮蝦球時(shí)，放兩片姜，淋1-2滴料酒，有助于去除腥味。(料酒在烹飪過程中可以揮發(fā)酒精，可以放心使用。)8你可以煮面和湯。小貼士：記住，水要燒開，水要燒開，水要燒開，轉(zhuǎn)小火，放入蝦醬。重要的<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>事情說三遍。作品中使用的炊具來自美食世界：烹飪鍋類別：家常海鮮懶人食譜午餐晚餐

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