“麻辣干鍋更好吃，搶眼又好吃，是新年聚會的首選”

成分詳情

主料適量骨草菇適量金針菇適量蝦適量墨魚丸適量牛肉丸適量火腿腸3輔料1勺醬油1勺火鍋底料1半料酒1勺胡椒粉適量蒜泥適量香菜1根蔥1勺干辣椒6切絲姜適量八角1微辣味燒過程1小時耗時常見難度麻辣海鮮鍋做法步驟1<愛尬聊_百科全書>洗凈準備切好的墨魚球和牛肉丸用草菇2、用鮮墨魚洗凈，用鮮蝦洗凈，切成5段，用火腿腸，金針菇洗凈7、用調料，提前煮熟，使其變得又濃又白，作為湯底。 特別好吃。炒鍋油熱后，用小火在蒜泥中煸炒，放入八角10，放入干辣椒和姜絲12，一起放入蔥，煸炒，倒入辣椒。喜歡麻的可以多加點辣椒14、所有調料一起翻炒15、加入火鍋底料，我只加一半16、翻炒火鍋底料，加入煮好的骨頭湯17、再加入一勺醬油18、再加入一勺料酒19。湯底燒開后，加入墨魚丸和牛肉丸。大火燒開后，等肉丸煮十幾分鐘。然后依次加入其他配菜20、加入火腿腸21、再加入金針菇22、再倒入墨魚(不要煮太久，不好吃，一般火上幾分鐘)23、最后倒入蝦(不要煮太久，不好吃，一般火上幾分鐘就夠了)24、將所有食材放入鍋中，關火25、倒入蔥段，關火26、加入香菜24。

2.適量加點鹽，這樣鹽的味道更適合美食世界釹孩子作品中使用的廚具：炒鍋類別：熱菜、家常菜、海鮮、朋友聚會、午餐晚餐。