石斛花膠燉瘦肉?
“夏<愛尬聊_百科知識(shí)大全>天,營養(yǎng)豐富的湯,石斛可以解渴,清胃熱。麥冬能滋陰生津,潤肺清心,大人小孩皆宜。”
成分詳情
主料:瘦肉100g,雞爪6個(gè),阿膠2個(gè)輔料:石斛5 g,麥冬3 g,姜片4片,調(diào)料鹽2 g,咸鮮口味。燉的過程需要幾個(gè)小時(shí),簡單又難。步驟1。雞爪去趾,吉利丁在水中浸泡四小時(shí)。2.將麥冬石斛浸泡半小時(shí)。3.將所有材料放入燉鍋中燉兩個(gè)小時(shí)。小貼士1。石斛一定要先泡好,再切成小塊。
2.泡花膠的時(shí)候最好放點(diǎn)酒,可以去腥。來自美食世界的anjolee作品中使用的廚具:燉菜屬于類別:熱菜