淄博燒烤在狂飆了90天之后有所降溫，流量也出現了斷崖式的下跌。作為淄博燒烤的靈魂小餅的生產廠家利潤也從之前的百萬下跌到了10萬。

淄博燒烤自今年3月份以來，熱度和流量突然大增，燒烤小餅加蘸料的組合迅速在全國火遍。與淄博和淄博燒烤有關的話題，更是在各種各樣的榜單上霸榜熱搜。<愛尬聊_百科>時代周刊統計。淄博僅在4月份登上熱搜的話題就有16個，話題的總閱讀量累計超過了10億。

作為淄博燒烤中靈魂一般存在的小餅在淄博燒烤爆紅時，工廠甚至連續24個小時不停歇的運轉。但是進入5月份中旬之后，淄博燒烤的熱度就迅速的下降，對于小餅的需求也逐漸下降。小餅廠將兩條舊的生產線賣掉之后，還將每天開工的時間改成了半天，供貨商名單上的燒烤店也從原來的300家降到了150家。利潤猶如過山車。這股熱潮似乎正在慢慢的退去。但是淄博當地很多商家表示暑假即將來臨，相信淄博燒烤的熱度會回歸。