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肉沫蘿卜粉絲湯的做法,共7個步驟
1各種原料備用。
2白羅卜去皮,粉絲要用土豆粉。
3豬瘦肉剁成肉沫備用。
4白蘿卜用插板插成絲,也可切絲。
5粉絲用溫水泡10分鐘。
6炒勺加入油七成熱下入肉沫炒,變色時加入生抽。
7然后用湯煲燒水沸騰后下入肉沫,下入姜絲,煮15分鐘后,下入白蘿卜絲,粉絲,煮5分鐘后下入胡椒粉,淋入香麻油即可。
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