中西<愛尬聊_百科網>兩吃土豆泥的做法?

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三寸光陰七寸執念不談情離弦的歌 2小時前

中西兩吃土豆泥的做法，共4個步驟

1土豆泥土豆泥，首先當然要處理土豆啦，將土豆去皮，切成4*4厘米左右的小塊，這樣為了容易搗碎，上鍋嘍！要放在蒸屜等帶孔的容器里蒸，以免土豆發水。20-30分鐘左右，用筷子捅捅土豆，已經面面的了，就可以出鍋啦！

2趁著土豆在蒸鍋里的時間，我們該準備配菜了，黃瓜丁，胡蘿卜丁，如果你喜歡，還可以放豌豆之類的小丁丁菜。燒鍋放油，油一點點就夠了，因為我們要炒的肉也少。加入黑胡椒粉，煸炒肉末，在放入青菜丁，蠔油，生抽，一點點鹽，雞精這些調料，用淀粉勾薄芡。使其顏色明亮。澆汁就做好了。

3土豆好啦，我們需要搗碎，怎么弄呢？一個小竅門，用保鮮袋裝一些土豆塊，然后用搟面杖壓，盡量壓的細一點，如果對細度要求高，還可以再用豆漿機的過濾網擠壓一遍。把土豆都壓碎了，就可以對其調味了。

4然后將成型的土豆泥上澆上肉末，或是沙拉醬，再點綴顏色好看的水果，蔬菜，就大功告成了啊！

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