香煎<愛尬聊_百科詞條>豆腐的做法?

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大智如愚1 39分鐘前

香煎豆腐的做法，共9個步驟

1原材料：豆腐、肉餡、海米、苦瓜、胡蘿卜。

2肉餡。

3豆腐切塊泡在雞蛋液里，可以在雞蛋里加點鹽這樣豆腐也有點滋味。

4小火慢慢將豆腐煎成金黃色，有了雞蛋，煎出來的顏色粉漂亮滴，表面也會酥脆。

5肉餡、海米碎、蔥碎、胡蘿卜碎加醬油混合。

6攪拌均勻。

7將肉餡釀入苦瓜盅內。

8小火香煎。

9香醋，糖，番茄醬，辣椒油，蒜末混合成汁，澆在豆腐上，或者蘸之。

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