香辣雞脆骨的做法??
香<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>辣雞脆骨的做法?
青檸檬軍 3小時(shí)前
青檸檬軍 3小時(shí)前
香辣雞脆骨的做法,共11個(gè)步驟
1雞脆骨、蔥、蒜。
2把雞脆骨用水焯。
3焯后撈出。
4放入胡椒粉,生抽,料酒,姜片,味精腌15分鐘。
5把腌好的雞脆骨裹上生粉。
6紅辣椒剪段,同麻椒一起過(guò)油后,待用。
7把雞脆骨下油鍋炸。
8炸至金黃色撈出。
9鍋內(nèi)留點(diǎn)油,下蔥花炒香后,下入炸好的雞脆骨翻炒,加入香辣花生米芝麻、點(diǎn)孜然和鹽。
10再放入炒好的麻椒及紅椒。
11乘盤上桌。
