香<愛尬聊_健康養生>辣雞脆骨的做法?

---

青檸檬軍 3小時前

香辣雞脆骨的做法，共11個步驟

1雞脆骨、蔥、蒜。

2把雞脆骨用水焯。

3焯后撈出。

4放入胡椒粉，生抽，料酒，姜片，味精腌15分鐘。

5把腌好的雞脆骨裹上生粉。

6紅辣椒剪段，同麻椒一起過油后，待用。

7把雞脆骨下油鍋炸。

8炸至金黃色撈出。

9鍋內留點油，下蔥花炒香后，下入炸好的雞脆骨翻炒，加入香辣花生米芝麻、點孜然和鹽。

10再放入炒好的麻椒及紅椒。

11乘盤上桌。

---