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豆泡燒排骨的做法,共6個步驟
1油燒熱,把排骨排骨放入翻炒成兩面泛黃。再把豆泡放入翻炒一下。
2放料酒。用鍋蓋蓋上悶上個3分鐘。
3放入醬油,燒3分鐘。
4加入適量的水。(最好當然是雞湯)蓋蓋子燒20分鐘,中間翻動一次。
5看到還剩半碗水的樣子,大火收汁,放點鹽、雞精即可。
6那豆泡感覺比肉好吃,呵呵。
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