湖北省紅安縣覓兒寺鎮(zhèn)中心學校應使用霉變生存的大米做學生餐，已被市場監(jiān)督管理局開出1萬元的罰單。從網(wǎng)站發(fā)布的行政處罰決定紅安縣監(jiān)處罰文件顯示，湖北省紅安縣覓兒寺鎮(zhèn)中心學校未按照《中華人民共和國食品安全法》所規(guī)定的要求定期清理庫存食品的法定義務，將霉變的大米作為食品原材料為學生做飯，這一行為嚴重違反了中華人民共和國是民法的規(guī)定。而紅安市市場監(jiān)督管理局對當事人作出行政處罰，沒收霉變牌大米，罰款1萬元。

中小學多次發(fā)生食品安全事件，這也讓人不得不敲響警鐘。山東費縣，河南鄧州，江蘇泗洪，河南虞城等多地中小學也被爆出過食品中毒事件。而這些都有一個共性問題，直指學校食堂。尤其在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村學校中，食品中毒更為常見。在校園食品安全事件中，鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的辦學條件較差。衛(wèi)生規(guī)范程度與大中城市有一定的差距，而且中小學供餐種類相對單一，一旦環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，會導致全校或多個學校受牽連，中小學生正處于身心健康，快速成長階段，容易受到周圍人群和環(huán)境的影響和誘導，從而產(chǎn)生集體效應。