證監會對蜜雪冰城上市的事情發布最新信息，要求包括蜜雪冰城在內的四家企業出具具體普通材料，要求蜜雪冰城被要求補充子公司具體業務前期申請A股上市的相關事項等共五個情況，2020年8月26日鄭州蜜雪冰城教育科技有限公司正式成立，該公司注冊資本1000萬元，蜜雪冰城股份有限公司百分百持股。

2024年1月2日蜜雪冰城向港交所正式遞交投股書開始上市旅途，隨后官方要求補充材料，補充材料的一則是要求蜜雪冰城說明子公司是否涉及《境內企業境外發行證券和上市管理試行辦法》第八條規定的禁止上市融資的情形。招股書具體描述為2021年~2023年前九個月，蜜雪冰城營收增速明顯，在2022年9月22日，蜜雪冰城的A股上市申請受理并正式披露招股書。，2023年11月23日在蜜雪冰城赴港IPO前公司法定代表人發生變更，原有的盧小飛負責人變更為閆亞輝。