大家好，小楊來回答以上生粉是不是淀粉，生粉是不是淀粉的問題。小楊也從網上搜集了一些關于生粉是不是淀粉，生粉是不是淀粉的相關信息，和大家分享一下。

回答：

1.生粉是一種淀粉。

2.生粉的原料是玉米或者土豆，其實就是玉米或者土豆做成的淀粉。

3.但生粉的品質比普通淀粉細膩，顏色更亮更白。

4.生粉吸水性差，遇水會發粘。

5.各種淀粉在食品中的應用：增稠：使用馬鈴薯淀粉。

6.潤滑油、日用面粉、漿糊、紙漿：玉米淀粉。

7.油炸3360紅薯淀粉。

8、或燉蒸肉：紅薯淀粉粉。

9.魚片上漿：用粘玉米粉或紅薯淀粉。

10.肝炒豬肉丸：綠豆淀粉。

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