大家好，伊人來為大家解答以上問題。陜西的洋芋叉叉怎樣做，需要準備哪些食材很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、配料：土豆。

2、輔料：低筋面粉，蔥，紅辣椒。

3、調料：十三香，鹽。

4、練習：

5、準備原料。

6、將土豆洗凈去皮，搓成絲。

7、用清水將搓好的土豆絲上的淀粉洗掉，浸泡十分鐘。

8、將泡好的土豆絲瀝干，倒入較大的盆中。

9、為避免面粉結塊，將面粉過篩。

10、將土豆絲攪拌均勻，使每根土豆絲都沾滿面粉，然后加鹽和十三香拌勻。

11、將裹有面粉粉的土豆絲放入盤中。

12、將水和蒸架放入高壓鍋中。

13、放在盤子里。

14、啟用快速煮飯功能。

15、如果沒有高壓鍋，也可以放入開水鍋中蒸10分鐘左右。

16、蒸好的土豆絲晶瑩剔透。

17、蒸抹土豆時，根據自己的口味調一碗風味汁。

18、蒸好后可以配著吃，也可以蘸著吃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。