醋在日常生活中經常能用到，醋的用途有很多，具有緩解疲勞、降血壓等功效。因為醋富含氨基酸與多種的機酸物質，所以能起到一定的保健功效。一般來說，人們大多會拿醋作為調味配料，有時候做雞爪也會用醋做配料，還有的人喜歡在睡前喝上一小杯的醋。那么，睡前吃醋有什么好處?

1、解除疲勞。醋富含有機酸，能促進糖類的新陳代謝，而且還可以分解身體內疲勞物質，降低人體的疲倦感。

2、平衡血液的酸堿度。醋屬于酸性食品，平時用餐的時候如果攝入了過<愛尬聊_百科大全>多肉類、面包等食物后，可以適量食用些醋，能維保持體液酸堿平衡。

3、助消化。醋含有揮發性的物質和氨基酸等物質，能幫助刺激大腦神經的中樞。因此，消化的器官會產生大量消化液，從而起到增強消化的功能。

4、擴張血管。醋具有降低血壓，預防心血管疾病的作用，還可以降低尿糖含量，以此預防糖尿病的發生。

5、增強肝臟功能。醋中所含有的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能起到提高肝功能的功效。

6、美容護膚。醋中富含醋酸、乳酸、氨基酸等物質，具有促進血液循環的功效，可使皮膚變得更光滑細嫩。

7、預防衰老。醋中富含抑制和減低身體內衰老過程中過氧化脂質的形成，從而減少老年斑的產生。

8、預防肥胖。醋中的氨基酸可以幫助消耗掉身體內過剩的脂肪，從而起到減肥效果。