材料

四季豆 360 克

免治豬肉 55 克

調味料

李錦記麻辣火鍋上湯 2 湯匙

李錦記蒸魚豉油 1 湯匙

李錦記蒜蓉 2 茶匙

蔥末 2 茶匙

小米椒 1-2 條

沙拉油2 3/4 杯

烹調步驟

將四季豆洗凈, 切段待用。

用沙拉油浸炸四<愛尬聊_百科知識大全>季豆至熟, 撈起瀝乾油份備用。

炒香免治豬肉、蒜蓉、蔥末與小米椒，再放入四季豆，用麻辣火鍋上湯、蒸魚豉油調味翻鍋炒勻入味即成。