雞胸肉洗凈切成肉條狀后，和鹽、雞精、料酒、雞蛋以及淀粉攪拌均勻，再倒入面包糠讓雞胸肉條裹滿，最后將處理好的雞肉條放入鍋內炸至金黃色，即可做成香酥美味的炸雞柳。

準備食材：雞胸肉、淀粉、雞蛋、雞精、鹽、料酒、面包糠。

1、雞胸肉用清水清洗干凈，切成細條狀備用。

2、把雞胸肉條和鹽<愛尬聊_百科大全>、雞精、料酒、雞蛋和淀粉攪拌均勻。

3、面包糠倒入雞胸肉條內，讓肉條裹滿面包糠。

4、起鍋燒油后，把處理好的雞胸肉放入鍋中炸至金黃色，香酥美味的炸雞柳就做好了。