不建議用煉乳制做披薩，煉乳在常溫和高溫蝦都會保持液體狀態(tài)，并且它的味道非常甜膩，用煉乳做的披薩食用起來很容易膩，會降低食用者的食欲，并且做出來的披薩也會失去其特點，沒有奶酪那種拉絲感。

不建議用煉乳制作披薩，從味道上來講，煉乳的味道非常甜膩，用煉乳制作的披薩食用起來很容易膩，會導(dǎo)致食用者的食欲大大降低。而奶酪?guī)в幸唤z咸味和酸味，可以給披薩提味，還具有開胃的作用。

從煉乳的形態(tài)來講，煉乳無論是在常溫還是高溫下都是液體狀態(tài)，用煉乳制作的披薩沒有奶酪那種拉絲的感覺，跟用奶酪制作的披薩相比，會明顯感覺失去了披薩該有的特<愛尬聊_生活百科>點。

煉乳比較常見的食用方法是作為食物的調(diào)味劑，用食物蘸取食用。也可以將它制作成冰激凌、水果奶昔等冷制品。但無論是用煉乳制作成什么食物，都需要適量食用，否則里面過高的糖分含量對人體健康會造成一定的影響。