我自己的血脂比較高，醫生叫我日常飲食需要多注意，想問醫生，血脂高不能吃什么食物？

劉愛芬副主任醫師答

您好，血脂，是血漿中的甘油三酯和磷脂、糖脂、固醇、類固醇的總稱，是生命細胞的基礎代謝必需物質。一般說來，血脂中的主要成分是甘油三酯和膽固醇，其中甘油三酯參與人體內能量代謝，膽固醇則主要用于合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。血脂高不能吃高膽固醇的食物。如動物內臟、蛋黃、蟹黃等，因為攝入過多的高膽固醇食物，可能會引發心血管疾病。血脂高不能吃高糖類的食物。如一些甜點等，因為攝入過多的高糖類食物，有可能會轉變為甘油三酯，從而導致甘油三酯升高。血脂高不能吃酒精含量高的食物。如白酒、啤酒等，因為酒精可以激活脂肪組織中的脂肪酶，且還會將脂肪酸釋放到血液中。

邢健主任醫師答

您好，血脂高不能吃高膽固醇的食物，如動物內臟、蛋黃等。高糖類的食物，如一些甜點等，可能會轉變為甘油三酯。酒精含量高的食物，如白酒、啤酒等。高脂肪的食物，如肥豬肉、肥牛肉等，因引起血脂高的主<愛尬聊_百科知識>要原因就是脂肪代謝出現異常。