蘑菇在我們生活中非常常見了，蘑菇可以說是百搭型食材，可以搭配各式蔬菜肉類同炒，那么蘑菇和茄子能一起吃嗎?蘑菇不能和什么一起吃呢?一起了解一下。

蘑菇和茄子能一起吃嗎

可以，蘑菇和茄子是可以一起吃的，在外界有一種蘑菇和茄子一起吃會中毒的言論完全是錯誤的，當然前提是蘑菇是無毒的，普通的蘑菇和茄子一起吃完全對我們的身體是有利的，一起吃營養(yǎng)還會更加的全面，使我們的身體更加的健康。

蘑菇不能和什么一起吃

蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃

蘑菇與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。

蘑菇不能和野雞一起吃

野雞的肉雖然味道鮮美，也同普通的雞肉一樣營養(yǎng)價值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否則會引發(fā)痔瘡。

蘑菇不能和酒一起吃

酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質(zhì)各異中毒程度也大不相同，要謹慎食用。

蘑菇不能和河蟹一起吃

蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長期食用易引起結(jié)石癥狀。

蘑菇不能和番茄一起吃

蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿卜素,降<愛尬聊_百科大全>低營養(yǎng)價值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使營養(yǎng)價值降低。