最近有兩個消息關(guān)聯(lián)在一起很有意味，一個是恢復(fù)重建供銷社，一個則是社區(qū)食堂試點。

兩個消息關(guān)聯(lián)在一起，有些人擔(dān)心是不是零售和餐飲兩大行業(yè)要壟斷經(jīng)營，甚至一些人擔(dān)心此舉是“開倒車”，有悖經(jīng)濟市場化。

其實以上擔(dān)心是完全多余的，先拿恢復(fù)重建供銷社而言，今年10月份一篇關(guān)于“湖北省基層供銷社恢復(fù)重建至1373個，社員45.2萬人”的報道引發(fā)關(guān)注，因為在大家的眼里，“供銷社”一詞太有年代感了，是計劃經(jīng)濟時代的產(chǎn)物，如今在市場經(jīng)濟下重提恢復(fù)重建太不合時宜了。

供銷社確實在那個“憑票購物”的年代發(fā)揮了重要職能，但既然是“時代的產(chǎn)物”，就應(yīng)該讓它隨著時代的潮流善始善終，不應(yīng)該拔苗助長，更不能借助政策引導(dǎo)重建。

上述觀點我100個贊同，但是請認(rèn)清楚一點，供銷社興于計劃經(jīng)濟，但卻從未消失，根本就談不上“重出江湖”。供銷系統(tǒng)一直都存在，中華全國供銷合作總社還屬于正部級單位，在省市縣三級都有分支，下掛數(shù)量不少的事業(yè)單位、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和基層社。

可以這么說，供銷社一直都在我們身邊，而且“業(yè)績”不錯，2021年全系銷售總額6.26萬億元，比頭部電商平臺的銷售額還要多。

“供銷社一直都在，年銷售額數(shù)以萬億計，那么為什么日常生活中，我們感受不到供銷社的存在呢”？原因很簡單，基層供銷社根本就沒想著和個體或民營商場超市“搶飯碗”，在很多農(nóng)村地區(qū)，供銷社甚至連牌匾都不掛，但卻是農(nóng)民購買種子、化肥等農(nóng)資的重要渠道。

說到這里大家應(yīng)該看明白了，所謂恢復(fù)重建供銷社并非是要在商品零售領(lǐng)域搞壟斷經(jīng)營，更不意味著民營經(jīng)濟退場，而只是要在涉農(nóng)領(lǐng)域有所為，比如化肥、種子、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具等，至于我們生活中所需要的消耗品，不會出現(xiàn)統(tǒng)購統(tǒng)銷的情況，大家選擇購買渠道的自由選擇權(quán)還在。

所以不要人云亦云，如今的供銷社性質(zhì)早就與計劃經(jīng)濟時代不一樣了，現(xiàn)在走的是市場化改革的路子。

恢復(fù)重建供銷社，對于絕大多數(shù)人來說是一件好事，比如對于消費者而言，多了一個購買渠道，可能會出現(xiàn)蔬菜、瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品更便宜的現(xiàn)象，大大降低生活成本支出；再就是對于廣大農(nóng)民而言，能以更低的價格、更便捷的渠道購買到保真的種子和化肥，這也是我們保證糧食安全的需要。

再來說一下“社區(qū)食堂”：社區(qū)食堂的試點會不會對餐飲業(yè)產(chǎn)生影響？

除了供銷社恢復(fù)重建的消息，另一則關(guān)于社區(qū)食堂的消息也引發(fā)了一輪關(guān)注：住建部和民政部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展完整社區(qū)建設(shè)試點工作的通知》，其中提到了“社區(qū)食堂”試點。

有些人在看到這則消息之后誤認(rèn)為“國營飯店”回來了，會對餐飲業(yè)造成沖擊。事實果真如此？非也！

社區(qū)食堂是“國營飯店”？當(dāng)然不是。其實早在這個“通知”印發(fā)之前，很多地方早已開設(shè)了一些社區(qū)食堂，比如我們這里大概兩三年前就有了，負(fù)責(zé)運營的是城投公司，針對一些較大的社區(qū)，尤其是老年人聚居的老舊小區(qū)，在小區(qū)周邊開設(shè)了一些食堂，還有一些縣區(qū)在農(nóng)村也建立了“老人食堂”。

這些食堂最大的<愛尬聊_百科知識大全>優(yōu)點是價格便宜，其中小區(qū)周邊的社區(qū)食堂10元就能吃飽，客戶群體主要針對周邊老人和在附近上班的上班族；農(nóng)村的老人食堂，相關(guān)部門會給予一定的補貼，70歲以上的老人每餐補貼后的價格是1元。

你覺得這樣的社區(qū)或農(nóng)村食堂會對餐飲業(yè)造成沖擊嗎？社區(qū)食堂的基本邏輯不是把所有人都趕進去吃飯，而是方便附近居民就餐，尤其是針對老年人群體。如果說民營飯店存在的目的是盈利，那么社區(qū)食堂出發(fā)點則是普惠性、便利性和公益性，根本就不是與盈利性質(zhì)的飯店爭奪客戶客流。

當(dāng)前我國老齡化率日漸升高，2020年65歲及以上老年人口增長1.91億人，老齡化率提高到13.52%，距離進入老齡社會僅不到0.5個百分點，全社會面臨的養(yǎng)老壓力越來越大。而民政部另一項數(shù)據(jù)則顯示空巢老人占比已超過50%，一些大城市和農(nóng)村地區(qū)的空巢率則達到了70%以上。

結(jié)合以上兩個數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，老年人的基數(shù)在增加，同時大量老年人不與子女共同生活。站在老人的角度上，在這種情況下首先面對的問題就是“吃飯”問題，而社區(qū)食堂的存在就緩解了這個痛點，這是社會責(zé)任的體現(xiàn)。你想讓盈利性質(zhì)的飯店承擔(dān)這個社會責(zé)任？恐怕很難。

所以說“社區(qū)食堂”對餐飲業(yè)真沒什么影響，不會造成較大的沖擊，本身兩者的定位和服務(wù)人群就不一樣，根本就不屬于“競品”，大家還是可以根據(jù)自己的口味自由就餐。

再退一步講，回到住建和民政兩部印發(fā)的這則“通知”上，仔細(xì)閱讀了全文，文中關(guān)于“社區(qū)食堂”是這么說的：

完善社區(qū)服務(wù)設(shè)施：適應(yīng)居民日常生活需求，配建便利店、菜店、食堂、郵件和快件寄遞服務(wù)設(shè)施、理發(fā)店、洗衣店、藥店、維修點、家政服務(wù)網(wǎng)點等便民商業(yè)服務(wù)設(shè)施

看明白了吧，一是“食堂”的定位是“服務(wù)設(shè)施”，再就是也不是只提到了食堂配套，還提到了便利店、理發(fā)店、藥店、家政等等各類服務(wù)設(shè)施，這些都屬于社區(qū)生活最為基本的配套設(shè)施，怎么就單拎出來一個“食堂”大書特書呢？本質(zhì)上社區(qū)食堂也是社區(qū)配套設(shè)施的一部分，過分“抓重點”未免有博取眼球的嫌疑。

綜上，看問題要全面，無論是供銷社重建還是社區(qū)食堂試點，都不代表民營經(jīng)濟退場、國營資本強勢回歸，更多的是出于普惠、服務(wù)、養(yǎng)老的目的，加持的是居民生活的便利性罷了。