微波爐做蛋撻

很多家庭都有微波爐。讓我們教你如何用微波爐做蛋撻。想吃飯的朋友不要走開。

微波爐做蛋撻的第一步：準(zhǔn)備蛋撻皮的原料

做蛋撻首先要做蛋撻，準(zhǔn)備100克低筋面粉，20克高筋面粉，80克黃油，65克牛奶，5克細(xì)糖，1.5克鹽，幾個錫紙蛋撻。

微波爐做蛋撻的第二步：做千層酥皮

將低筋面粉、高筋面粉、牛奶、鹽、糖倒入盤中，揉成光滑的面團(tuán)，放入冰箱冷藏20分鐘，將黃油裝入保鮮袋中，壓成薄片，放入冰箱冷藏至變硬，取出面團(tuán)，搟成長方形薄片，將黃油放在面片中間，將面片兩端對折，裹上黃<愛尬聊_百科知識>油，將面片上下顛倒，搟成長條。

微波爐做蛋撻的第三步：做蛋撻皮

1000層糕點做好了，打開媽媽做蛋撻。將糕點從冰箱里拿出來，搟成薄片，從一邊搟成圓筒狀，用刀切成一厘米厚的段，將面粉貼在面粉段的兩邊，揉成面團(tuán)，然后放入蛋撻模具中，揉成高于蛋撻模具的形狀，放置20分鐘。

微波爐做蛋撻的第四步：做蛋撻水

以下食材按十個蛋撻準(zhǔn)備：淡奶油90g、牛奶70g、糖40g、低筋面粉7g、煉乳7g、蛋黃2個、鹽1.5g。奶油和牛奶混合后，加入糖和牛奶練習(xí)，稍微加熱至糖融化，然后加入低筋面粉和蛋黃攪拌均勻，蛋撻水就準(zhǔn)備好了。

微波爐做蛋撻的第五步：烤蛋撻

將蛋撻模具放在烤盤上，然后將蛋撻水倒入每個蛋撻皮中，澆八分鐘以上，然后將蛋撻放入微波爐中，中火烤三分鐘，再小火翻兩分鐘，按照這個程序烤兩遍，然后關(guān)火取出蛋撻，然后放在一邊，等涼了再吃。

美味的蛋撻做好了。試試看。哇哦！和肯德基的相比！