工藝：清炒口味：咸鮮可口。難度：初學(xué)者：準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘。烹飪時(shí)間：10分鐘。

主料：

300克秋葵。

2~3片臘肉。

半個(gè)彩椒。

輔料：

1湯匙色拉油。

1茶匙鹽。

四片姜

兩瓣大蒜

如何用培根炒秋葵：1。秋葵、黃椒洗凈，臘肉用水沖洗備用。

2.鍋中燒開(kāi)水，加入洗凈的秋葵，焯水2分鐘。

3.取出秋葵，過(guò)涼水后瀝干。

4.秋葵斜切成段，黃椒切絲，臘肉切成小塊備用。

5.鍋中倒入少許植物油，加入姜片和蒜瓣翻炒，然后加入臘肉翻炒至油微縮。

6.加入黃椒一起翻炒。

7.加入秋葵，翻炒2分鐘左右。可以發(fā)現(xiàn)秋葵會(huì)被刷。如果太干，可以加一點(diǎn)水。

8.用鹽調(diào)<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>味。