薏仁蓮藕煲排骨健脾清熱防春燥

薏米、蓮藕具有清熱利水、健脾養(yǎng)胃等功能。如果您感興趣，您可能希望遵循以下做法。

薏仁蓮藕煲排骨所需材料

配料：排骨、薏米、蓮藕

配料：料酒、鹽、油、料酒、八角和姜

薏仁蓮藕煲排骨的做法

1.蓮藕曬干洗凈，用清水浸泡一晚，撈出切成小塊。

2.將薏米洗凈，用清水浸泡三小時(shí)。

3.排骨洗凈，剁成小塊，生姜切片備用。

4.鍋中放入水燒開，加入料酒、生姜、八角，然后加入排骨焯水五分鐘，然后撈出洗凈。

5.將排骨、薏米、蓮藕放入燉鍋中，加入未熟的清水，蓋上蓋子，小火煮三個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。

薏仁蓮藕煲排骨做法小貼士

干藕也可以換成新錢藕<愛尬聊_百科詞條>，最好用紅藕做湯。