蔥白粥的做法非常的簡單，能夠防治輕微的風寒感冒，對于比較嚴重的感冒還是需要吃藥，看醫(yī)生，不過偶爾吃上一些，如同姜湯一樣可以預(yù)防感冒一樣。

蔥白粥的做法

食材準備

粳米50克，蔥白10克，白砂糖20克。

方法步驟

1、先將蔥白去外皮，沖洗干凈后切細絲；

2、粳米淘洗干凈后浸泡半小時左右，撈出瀝干；

3、鍋中加入1000ml水，放入粳米，然后旺火燒沸，加入蔥白，醋；

4、然后小火熬煮成粥即可食用。

小貼士

具有防治感冒，調(diào)節(jié)脾胃的作用。

烏雞糯米蔥白粥的做法

食材準備

烏雞腿，糯米，蔥白，鹽，蔥絲。

方法步驟

1、將烏雞腿洗凈，切成小塊，蔥切絲；

2、雞腿放入鍋中，加水，大火燒開，小火燉煮15分鐘；

3、然后加入糯米，煮開后轉(zhuǎn)為小火；

4、煮熟后加入適量的鹽，加入蔥絲，熄火即可。

小貼士

具有補氣血，安胎養(yǎng)生的功效。

蔥白粥的作用

蔥白粥來源于《濟生秘覽》，其食療功效是治療感冒，能夠解表散寒，溫和養(yǎng)胃，補中等，這里是治療風寒型的感冒。另外粥能提高人體的免疫能力，促進血液循環(huán)，有利于胃腸的蠕動，有消食的作用。