山藥薏米芡實粥顧名思義就是指山藥、薏米與芡實一起混合熬制出來的粥，其做法還是相當的簡單，在家的時候時不時的可以熬一點喝。那么，山藥薏米芡實粥的做法到底怎么做呢？不要著急，下面小編就跟著介紹山藥薏米芡實粥的做法，大家就好好看一看吧。

山藥薏米芡實粥食材準備

食物主材

大米，薏米，山藥，芡實米。

食物輔料

水，冰糖。

山藥薏米芡實粥事前準備

山藥處理

1、將山藥去皮洗凈；

2、洗凈的山藥切<愛尬聊_頭條百科>成厚片備用。

其它處理

1、薏米與芡實洗凈后放入清水中浸泡2個小時；

2、大米淘洗干凈加入清水浸泡半個小時。

山藥薏米芡實粥入鍋準備

入鍋步驟

1、將泡好的薏米與芡實先放入鍋中注入足夠的清水煮30分鐘；

2、繼續加入泡好的大米，然后用小火煮20分鐘；

3、最后放入切好的山藥片熬制10分鐘即可。

輔料添加

1、熬制黏稠后加入適量的冰糖；

2、待冰糖攪拌溶化后即可關火。

山藥薏米芡實粥溫馨提示

1、大米可選擇浸泡或者是不浸泡都可以，不選擇浸泡就將大米第一步下鍋；

2、在處理山藥的時候最好戴上手套，否則山藥的粘液會讓手部發癢。