養(yǎng)胃粥的做法?
俗話說胃病是“三分治,七分養(yǎng)”,對于胃不好的人群來說喝粥是養(yǎng)胃的最好途徑之一。但是不同季節(jié),和不同的胃病,所適合的養(yǎng)胃粥也有所不同,例如南瓜排毒護(hù)胃,甘藍(lán)天然胃菜。冬季宜食,夏季就不一定適合了。
小米南瓜粥
材料
小米100g,南瓜300g。
做法
1、南瓜去皮切小塊,蒸至軟糯,小米洗凈后備用。
2、準(zhǔn)備適量的水倒入鍋中,放入小米,大火煮10分鐘后改小火,煮20分鐘。
3、中間要時(shí)不時(shí)攪一攪,避免粘鍋。
功效
1、小米富含維生素,有健胃開胃的功效。
2、南瓜可以保護(hù)胃黏膜和促進(jìn)潰瘍愈合,同時(shí)還能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化。
糯棗溫胃粥
材料
新鮮羊肉200克,黃芪10克,糯米100克,大棗10枚,姜5克。
做法
1、鍋內(nèi)加入適量清水將羊肉煮爛,切細(xì)放入另一鍋中。
2、鍋中加入黃芪、糯米、大棗、姜熬煮至黏稠。
3、加入適量細(xì)鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,攪勻即可。
功效
此粥具有補(bǔ)氣健胃的功效,適合胃潰瘍、慢性胃炎患者。若有胃寒、四肢怯冷等癥狀也可食用調(diào)理。
白扁豆粥
材料
炒白扁豆60克(或鮮扁豆120克),粳米100克,紅糖適量。
做法
1、提前一夜將白扁豆用溫水浸泡,再與粳米一同入鍋。
2、煮至黏稠狀之后放入紅糖,攪拌均勻即可。
功效
此粥具有健脾養(yǎng)胃,清暑止瀉的功效,適用于脾胃虛弱和食少嘔逆的人群。
大棗桂蓮粥
材料
大棗15克,桂圓肉15克,蓮子(去芯)15克,冰糖適量,粳米100克。
做法
1、粳米、大棗、蓮子浸泡后放入鍋,加適量水,大火煮開后小火熬。
2、待粥煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖,再煮片刻即可食用。
功效
大棗桂蓮粥具有潤腸固澀的功效,適用于食欲不振。
土豆養(yǎng)胃粥
材料
米飯110克,土豆50克,鹽少許。
做法
1、土豆去皮洗凈后切<愛尬聊_讓生活聊出新高度>成小塊,與米飯一起入鍋。
2、鍋內(nèi)加入2杯水,水開后改為小火煮20分鐘,調(diào)入食鹽攪勻即可。
功效
養(yǎng)胃,適用于胃潰瘍患者康復(fù)期食用。